פאב האלפנט יצא לאויר העולם ב-16 לספטמבר 2001 באמונה שלמה, שצוות מארחים טוב ומוזיקה טובה תציב אלטרנטיבה לחיי הלילה באזורנו.
אורחים לא אחרו לבוא ונתנו צ'אנס למקום החדש שנפתח. מוזיקת רוק אלטרנטיבית ייחודית ואוירה ביתית, הפכו את המקום לנחלתם של צעירים קרייתים שפקדו את הפאב לילה לילה. במהלך הקיץ 2003 פאב האלפנט החל במסורת תרבותית של הופעות חיות, שנמשכות ומושכות את מיטב האומנים לאזורנו. מסורת זו פותחת את הדלת גם ללהקות צעירות שמקבלות במה וניסיון.
כיום אנחנו בשנת 2020 והפאב התכוונן לקו המבוקש של הבליינים בו תוכלו להנות מכל סוגי המוזיקה בליינים שונים ומשידורי ספורט על מסכי ענק.