מאז פתיחתו , הספיק "בראון", בר-מסעדה ופאב חיפאי, לבסס את מעמדו כמקום בילוי ידוע ומוביל בחיי הלילה של חיפה ושל אזור הצפון כולו. המקום הוא בר שכונתי גדול ותוסס, שמציע לאורחיו אוכל מגוון, אווירה בליינית איכותית והרבה אלכוהול טוב.
בין השאר, "בראון" מתפקד גם כמקום מפגש מרכזי של אנשי חיי הלילה של חיפה – הברנז'ה של אנשי ה'צוותים' – ברמנים, מלצריות וכו', שנפגשים כאן בכל לילה בימי ראשון ושני (חשוב לדעת כי בימי א' ו-ב' בהם נערכים ימי הצוותים החל מ-21:00 ועד השעות הקטנות, זוכים אנשי הצוותים להנחה של 50 אחוז על כל הבר, דרך כרטיסים אישיים שהם מקבלים).
התפריט של "בראון" כולל מבחר גדול של מנות וסגנונות – ממתאבנים, סלטים, כריכים ומנות בריאות ועד עיקריות בשרים, פירות ים, אוכל כפרי – ואין לשכוח את הקינוחים הנפלאים. שף המסעדה, צביקה, אחראי על המטבח ומוציא תחת ידיו מגוון מנות איכותיות, שנותנות מענה לכל טעם ולכל לקוח רעב. בנוסף, הלקוחות יכולים ליהנות מתפריט גדול של משקאות אלכוהוליים ויינות, המוגשים ליד הבר המעוצב.